商場保潔按區(qū)域可以分為辦公室保潔、外圍保潔、大堂保潔、衛(wèi)生間保潔、玻璃保潔、自動扶梯保潔、不銹鋼欄桿保潔、墻面保潔、打蠟。旭潔環(huán)保帶你具體了解各保潔任務(wù)的內(nèi)容和要求。

（一）辦公室保潔

1、打掃步驟
1.1到辦公室門口拿取保潔工具；
1.2清洗杯子。
1.3收垃圾、倒煙缸。
1.4擦拭桌子、椅子、書柜、窗臺、茶幾、電腦、打印機、復印機、壁畫、飲水機等其它家具。整理好臺面文件，用濕布擦拭臺面后再用干抹布抹干。
1. 5沙發(fā)及皮椅子打家具蠟。
1.6清潔窗戶玻璃，刮洗及窗軌清潔。
1.7地毯吸塵，地面拖地。清潔地面，將各類物品放回原位并擺放整齊。
1. 8本地板定期打蠟。
1. 9噴灑適量空氣清新劑。
1. 10辦公室消殺工作應(yīng)每月進行 2 次。
1.11檢查各種燈具是否有損壞如有立即報工程維修。
1.12檢查是否有需要清洗得物品，如需清洗立即上報主管。
1.13離開時，關(guān)閉所有的燈，將辦公室的門鎖好。
 
2、相關(guān)工具及清潔劑
2.1 工具：水桶、塵推、抹布、雞毛撣；
2.2 清潔劑：玻璃清潔劑、全能清潔劑、靜電吸塵劑、家具蠟；
 
3、注意事項：
3.1儀表整潔，精神飽滿，舉止大方得體
3.2不得隨便翻看辦公室內(nèi)所有物品、文件、辦公用品應(yīng)輕拿輕放，禁止將文件挪動位置，如有報紙等物品應(yīng)做整理。
3.3不能永用同一條毛巾既擦臺面又擦門窗。
3.4不能扔掉用記錄得紙張。
3.5擦抹電腦電器必須用干毛巾。
3.6做好工作交接，對某些未完成的工作做一個交接并說明原因。
 

（二）外圍清掃

1、打掃步驟
1.1 商場的外圍是給客人的第一印象，保持商場外圍干凈至關(guān)重要。
1.2 原則上保持、保證商場外圍正門廣場、車道、花壇、水溝、植物、花叢、地面無煙蒂、無紙屑、無痰跡、無水跡、無沙粒、無垃圾和無落葉。
1.3 清掃時要多巡視、多清掃確保商場外圍符合要求。
1.4 對垃圾房內(nèi)外沖洗，注意節(jié)約水、電、清潔劑，收取商場外圍的垃圾，注意整體環(huán)境的清潔。
1.5 堅持交接班制度，清潔工具下班前將工具歸位。
 
2、相關(guān)工具
2.1 工具：掃把、高壓水槍；
 

（三）大堂保潔

1、打掃步驟
1.1 到達工作崗位，開啟旭潔全自動洗地機，對地面完整清洗一次。
1.2 清洗次數(shù)視污染程度及客流量而定。
1.3 進行清潔墻角、邊、柱子底、扶梯臺階、扶手抹塵、地面必須保持清潔無雜物、油污等，在扶塵的同時要不間斷的看觀光電梯內(nèi)、煙缸內(nèi)有無雜物、垃圾，隨時保持清潔干凈。
1.4 清潔扶梯扶手、臺階的抹塵工作。
1.5 對大堂休息處及各處的煙缸要勤清理；用廢紙把口痰污跡抹干靜。
1.6 下班前必須把所轄范圍內(nèi)衛(wèi)生徹底清潔一遍。
1.7 清掃工作結(jié)束必須將所有的工具清理干凈，臟抹布、工具帶回保潔員倉庫。
 
2、相關(guān)工具及清潔劑
2.1 工具：旭潔洗地機、玻璃刮、毛頭、抹布、水桶；
2.2 清潔劑：玻璃清潔劑、石材護理劑、靜電吸塵劑、全能清潔劑；

（四）衛(wèi)生間保潔

1、打掃步驟
1.1 先做天花板上面的衛(wèi)生（如：有出風口、筒燈的抹灰），再做坐便器、小便池的衛(wèi)生，一定要用清潔劑消毒，特別是出現(xiàn)黃斑、水銹及死角衛(wèi)生。
1.2 接著做拋光磚墻面（木飾面）及隔離板的抗塵，特別是拋光磚貼腳邊及低處的衛(wèi)生一定要抹塵到位。干凈、無浮灰。
1. 3 再清潔洗臉盆，特別是洗臉盆活塞四周的衛(wèi)生，然后鏡子、玻璃及不銹鋼水龍頭的清潔。保持鏡面、臺面、無水跡、手印，要達到光亮，明凈的程度。
1.4 衛(wèi)生間門的清潔，最后洗地機清洗地面、拖地，再噴一點空氣清潔劑。
1.5 原則上“從上到下”、“從里到外”的程序清潔。衛(wèi)生標準要做三無“無水跡、無毛發(fā)、無雜物”。
1.6 最后再查看是否有抹布之類的東西丟在里面比較顯眼的地方，如果有，則立即收掉。
 
2、相關(guān)工具和清潔劑
2.1 工具：旭潔洗地吸干機、抹布、刷子；
2. 2 清潔劑：全能清潔劑、玻璃清潔劑、潔廁劑；
 

（五）玻璃保潔

1、打掃步驟
1.1 在水桶內(nèi)放入適量的玻璃清潔劑和清水，將涂水器放入桶中浸濕。
1.2 在所需清潔的玻璃下方鋪上廢舊的布。
1.3 用玻璃鏟刀鏟除玻璃上的異物, 刀片和玻璃應(yīng)呈 45 度斜角。
1.4 將涂水器從水桶中拿起，用手輕抹以不滴水為宜，從上至下均勻的將稀釋清潔劑涂、洗玻璃表面
1.5 如果高度不夠可使用伸縮桿，使用伸縮桿時應(yīng)注意力度的大小，以免使伸縮桿彎曲損壞。
1.6 用玻璃刮從上至下部刮去玻璃表面的水，玻璃刮每刮一次都要用干毛巾把刮水膠條擦干，不能帶水使用，高處可使用伸縮桿操作。
1.7 用干抹布（擦鏡布）擦干玻璃邊角遺留下來的水跡。
1.8 用濕毛巾擦去窗框、窗邊、窗軌槽的污跡和污水，
1.9 收拾清潔工具，復原移動過的物品，結(jié)束清潔工作。
1.10 以上清潔方式僅適用平面玻璃，如凹凸玻璃、印花玻璃、磨砂玻璃、磨面玻璃等，只要用抹布把灰塵抹凈、擦亮即可。
 
2、相關(guān)工具及清潔劑
2.1 工具：抹布、玻璃刮、毛頭、水桶、廢舊布、鏟刀；
2.2 清潔劑：玻璃清潔劑；
 
3、注意事項：
3.1、玻璃表面易受污、受損，因此要小心對待多加注意。
3.2、玻璃水使用配比為1：40，可根據(jù)臟污程度適當調(diào)整。
3.3、水桶和工具的放置不得防礙他人的通行和自己的工作。
3.4、在刮洗玻璃時，應(yīng)注意清洗區(qū)域不宜過大、刮洗方向一致、刮洗時應(yīng)有一定的重疊。
3.5、使用伸縮桿時應(yīng)注意力度，以免彎曲損壞。
 

（六）自動扶梯的清潔保潔

1、自動扶梯的清潔、保潔工作主要包括著陸區(qū)、步梯、扶手帶和兩側(cè)護板的清潔等，一般每日清潔一次，并進行每日的巡回保潔，每日巡回保潔的次數(shù)則可根據(jù)人流量的大小和具體標準要求而定。在清潔過程中，一般應(yīng)遵循從上到下的原則依次進行，即由上著陸區(qū)開始至步梯到下著陸區(qū)，先扶手帶后護板再步梯的順序進行。
 
2、清潔方法
自動扶梯的清潔工作應(yīng)安排在人流量小的早上或晚間進行，操作程序和方法如下：
2.1 準備工作
2.1.1 準備好所需的工具和用具。如掃把、地拖、抹布、干毛巾、水桶及相應(yīng)的清潔劑。
2.1.2 通知電梯工關(guān)閉自動扶梯，切斷電源。在上、下著陸區(qū)前放置“正在清潔”標志牌。
2.1.3 清掃垃圾由上著陸區(qū)開始至步梯到下著陸區(qū)用掃把清掃垃圾。
 
2.2 抹凈扶手帶及兩側(cè)護板
2.2.1 將扶手帶大致劃分成若干段 ( 每段約 2m)，對玻璃、不銹鋼和皮制品等噴灑上少許的清潔劑，然后分類依次先用濕抹布用力擦拭，過清水后再用濕抹布抹擦，最后用干毛巾擦凈水跡。
2.2.2 陸區(qū)、步梯：先將著陸區(qū)和步梯分為若干段     ( 每段約 4m)，將拖把浸入已配制好清潔劑的水桶中，拿起后擰干，用力拖抹著陸區(qū)、步梯，再將拖把浸入另一桶清水中，拿起后用力擰干，重復拖抹著陸區(qū)、步梯。注意將拖把的水擰至不滴水為宜，以防止水滲入機廂，造成電動機受潮和機件損壞。
2.2.3 檢查、整理：清潔作業(yè)完畢，應(yīng)環(huán)視整個自動步梯一遍，檢查是否有遺漏和不徹底之處，如有應(yīng)及時補做。最后收起“正在清潔”標志牌，通知電工重新開啟自動步梯。
 
2. 3 巡回保潔方法
在自動步梯正常運轉(zhuǎn)的情況下，用刷子夾在著陸區(qū)清潔步梯上的垃圾，用干抹布順著抹手帶的運轉(zhuǎn)方向擦干凈扶手帶上的灰塵。
 

（七）不銹鋼欄桿的保潔

和其它的飾材一樣，不銹鋼也會臟。不銹鋼表面會非常臟甚至產(chǎn)生銹蝕。為確保其良好的外觀和裝飾性能，應(yīng)經(jīng)常清洗保養(yǎng)。
1、準備工具：濕抹布、干抹布、專用上油抹布、“清潔衛(wèi)生、暫停使用”告示牌水桶、玻璃刮、噴壺、全能清潔劑、不銹鋼光亮劑等。
1.1 先將兌有中性清潔劑（對不銹鋼無損壞）的抹布清抹不銹鋼飾面；
1.2 用干抹布抹干不銹鋼飾面的所有水珠和水跡；
1.3 將噴有少許不銹鋼光亮劑原液于專用的擦拭布上，順飾面紋路進行均勻、全面的上油保養(yǎng)；
1.4 將上過不銹鋼光亮劑的飾面保養(yǎng)15 分鐘左右，用干凈無毛頭擦拭布對不銹鋼飾面進行收光處理；
1.5 上油、收光過程中，請注意手勢的方向、力度、速度的把握，以使清潔標準要求達到既定的要求；
1.6 上光保養(yǎng)后的不銹鋼飾面做到清潔光亮，無毛頭、手印和遺漏，手摸無油跡。
 
2、不銹鋼清潔保養(yǎng)程序及清潔保養(yǎng)注意事項：
2.1 按照從上到下、從左到右的順序操作。
2.2 上油保養(yǎng)時按不銹鋼紋路均勻擦拭；擦拭時應(yīng)有一定重疊面，注意角落不能遺漏。
2.3 清潔后的不銹鋼須干抹布徹底擦干，方可上油保養(yǎng)。
2.4 清潔保養(yǎng)時工具擺放應(yīng)不妨礙別人通行。
2.5 清潔保養(yǎng)時間應(yīng)避開客流高峰時段。
2.6 保養(yǎng)后的不銹鋼飾面清潔光亮、無毛頭、手印和遺漏，手摸無油跡。
 

（八）瓷磚、噴漆和大理石墻面清潔

1、打掃步驟
1.1 用鏟刀（刀片）除去墻面的污漬
1.2 用毛巾浸占有洗潔精的溶液擰至半干，來回擦拭墻壁，注意要順著墻壁上下擦。
1.3 不能去除的污跡用短柄球刷刷洗
1.4 用另一條毛巾浸透清水，擰至半干，來回擦拭墻壁
1.5 水桶清水變黑后，及時換水，用同樣的方法輕擦一遍
1.6 用干拖把拖凈地面積水
 
2、相關(guān)工具及清潔劑
2.1 工具：拖桶、鏟刀（刀片）、毛巾、短柄球刷、拖把、水桶；
2. 2 清潔劑：洗潔精、全能清潔劑；
 
3、清潔要求
墻面無污漬、污跡、清洗后，白色紙巾沿45 度角擦拭無明顯污漬、灰塵；
 
4、注意事項
4.1 墻面高空清潔作業(yè)，可用升降梯。
4.2 去除墻面污垢時，鏟刀（刀片）不可用力過大。
4.3 上蠟大理石墻面要先打蠟后才能清洗，清潔后再打蠟。

（九）打蠟

1、地板手工打蠟
1.1 適用范圍
適用于實板地板和復合板地面；
1.2 相關(guān)工具及清潔劑
1.2.1 工具: 平織抹布、抹布；
1.2.2 清潔劑: 免拋面蠟；
1.3 作業(yè)規(guī)程
手工打蠟先要把蠟均勻地涂抹在地板上，一定要抹均勻，基本上每平米用 5-7 克，呆上半個小時左右后再拋光，通常是用海綿或抹布反復摩擦拋光，要做到表面看不出附著著蠟的痕跡，不能有花臉現(xiàn)象
1.4 注意事項
1.4.1 打蠟前一定要把地面清洗干靜；
1.4.2 地面無水漬；
 
2、家具打蠟
2.1 適用范圍
適用于實板地板和復合板地面；
2.2 作業(yè)準備
2.2.1 清潔工具: 平織抹布、抹布；
2.2.2 清潔藥水: 免拋面蠟；
2. 3 作業(yè)規(guī)程
2.3.1 家具在使用上光打蠟前，要檢查一下漆層表面是否完好無損。對較新的木器家具，要先用細棉布將表面灰塵擦凈，對存留過久或難以去除的污點，可用棉布蘸少量汽油或灑精揩擦。然后用小塊棉布沾適量上光蠟大面積涂開，再用一塊大些的干布按圓周形分塊將蠟擦均勻，以不留下條紋和斑紋，影響光澤，時間久了，還會軟化漆層并不易去除掉。
2.3.2 鑒于市場上上光蠟品種很多，因此，選用的上光蠟品種不要經(jīng)常更換，這樣便于掌握其特性。結(jié)漆層已損壞的地方，應(yīng)先進行處理后再上蠟。被香煙烤焦的部位，如只限于表面漆層，可用細水砂紙蘸水后輕輕磨去污點，然后打上蠟。表面劃傷而未深及木質(zhì)的痕跡，可直接用上光蠟作局部拋光。顏色相近的鞋油也可以起到同樣的作用。對熱茶杯在漆層上留下的白圈痕跡，可用布摩擦。如痕跡仍未去掉，可將一塊棉布在溫水中浸后擰干，滴上幾滴氨水涂擦，最后使用上光蠟拋光。
2.4 注意事項
2.4.1 打蠟前一定要把家具清洗干靜；
2.4.2 家具表面無水漬；

 

商場保潔工作手冊（2019完整版）下載

69c28a08978cbcbd2f5f0ff831304d66.pdf (520.76 KB)